一年之计在于春，健康也是(shì)如此。那么(me)，在春(chūn)分时节的餐桌上，应(yīHBC路由器能用WiFi吗ng)当(dāng)有哪些食(shí)材出现(xiàn)呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香(xiāng)菇(gū)的维(wéi)生素D含量(liàng)很高，且香菇干(gàn)品(pǐn)中钙(gài)、磷、铁(tiě)等(děng)矿物质含(hán)量也较多。

其(qí)铁的(de)含量(liàng)比菠菜(cài)高出8倍以(yǐ)上，锌的含量是奶粉、大(dà)豆的3倍以上，这些(xiē)都是人(rén)体(tǐ)不可(kě)缺(quē)少的矿物(wù)质。

香(xiāng)菇饭(fàn)

材料：鲜(xiān)香菇4朵(duǒ)，鸡(jī)肉丝1/4杯，芹菜末1大匙(shi)，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小(xiǎo)匙，酱油(yóu)2/3大匙(shi)，糖1/3大(dà)匙，太白粉2小匙，黑(hēi)胡椒(jiāo)粉2小匙做法：将米洗净沥干(gàn)水分(fēn)，加入1杯水(shuǐ)浸(jìn)泡约15分钟备用。

新(xīn)鲜香(xiāng)菇洗(xǐ)净(jìng)切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放入电(diàn)饭锅中煮熟，开关(guān)跳(tiào)起后，再(zài)焖10分钟，将锅盖打开(kāi)，拌(bàn)入(rù)芹菜末，再焖5分钟，最后(hòu)用饭匙轻轻拌匀即可(kě)。

02香椿——理气(qì)抗菌

中医(yī)认(rèn)为(wèi)，香椿味苦，性寒，有(yǒu)清热解(jiě)毒、健胃理气(qì)等功效。

它(tā)的(de)味道HBC路由器能用WiFi吗芳香，能起到醒脾、开胃(wèi)的作(zuò)用。

香椿(chūn)还是(shì)治疗肠炎、痢疾、泌尿系统(tǒng)疾(jí)病的良药。

现(xiàn)代营养学研究也发现，香椿含有(yǒu)维生素(sù)E，具有很强的抗衰老作用。

而且，香椿对金(jīn)黄色葡萄球菌(jūn)、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆(gān)菌和伤寒杆菌等，都(dōu)有(yǒu)明显的抑制作用。

香椿干丝材料：豆腐(fǔ)干150g，香椿100g，盐3g，香油(yóu)15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫(tàng)，捞出后晾凉、切成细末(mò)。

白豆腐干用沸水洗净后(hòu)切成丝，放入盆内，加入香椿末(mò)、精(jīng)盐和香油，拌(bàn)匀(yún)装盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的(de)变种HBC路由器能用WiFi吗，含有大量维生(shēng)素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成(chéng)分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神(shén)经衰弱(ruò)、清燥(zào)润肺(fèi)等功效，是一种低(dī)热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡(shuì)眠。

蒜蓉油(yóu)麦(mài)菜材料(liào)：油麦菜适量，大蒜，葱(cōng)，蚝油（没有的话可以用老抽代(dài)替）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切(qiè)葱(cōng)花，油烧至8成(chéng)热，下(xià)葱(cōng)花和部分(fēn)的(de)蒜(suàn)蓉呛锅，出味后下(xià)香(xiāng)麦菜，快速翻(fān)炒，然后加入些许蚝油(yóu)或老抽（如(rú)果用(yòng)老抽(chōu)，加的量一定不能太(tài)多），翻炒，待香麦(mài)菜变(biàn)的(de)梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的(de)蒜蓉全部加入，快熟(shú)时加盐(yán)出锅。

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