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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证(zhèng)明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置半年(nián)也是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠(cháng)胃(wèi)问题(tí)的，所以不(bù)建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的(de)优质的干紫菜(cài)具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)紫(zǐ)菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量(liàng)一定有问(wèn)题，牢记(jì)不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能是(shì)人(rén)工上色的。

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