怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢(ne)

　　1、看(kàn)：从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉重的那一(yī)个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜(guā)托(tuō)在(zài)手上，用另(lìng)一只手去拍，如果声(shēng)音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜的(de)内部结(jié)构非常(cháng)紧实(shí)，就(jiù)证明南瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在(zài)切开南(nán)瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成(chéng)熟(shú)好的(de)南瓜，瓜(guā)瓤(ráng)比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒(lì)饱满，这样(yàng)的南瓜吃起(qǐ)来既面又糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不(bù)够，口感也要略差(chà)一些。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱