怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为(wèi)它(tā)外(wài)壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的(de)榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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