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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具(jù)有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

李宇春的现任丈夫是谁　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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