铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入(rù)盛有清(qīng)水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏图(tú)片，铁观音(yīn)怎(zěn)样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认(rèn)铁观音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是红(hóng)茶(chá)的(de)。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶(chá)和(hé)绿茶之(zhī)间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵(jiào)程度能够(gòu)分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常(cháng)饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么ight: 24px;'>平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗(àn)浊的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米(mǐ)的香气(qì)，凡外(wài)形肥(féi)胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn)，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作出归(guī)纳的味道感(gǎn)应(yīng)，凡味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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