竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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