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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(h一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米óu)桃酒富含维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在(zài)的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的(de)果香，又延续(xù)了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完(wán)全(quán)不同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自(zì)制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(gé)绝(jué)，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程(chéng)中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米晾干后(hòu一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)才可(kě)使用。

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