寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶寿眉并(bìng)不(bù)是最(zuì)差的(de)白茶的(de)。
关(guān)于寿(shòu)眉(méi)是最差的白(bái)茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么(me)档次的茶以及(jí)寿(shòu)眉是什么档次的茶,白茶分5个等级(jí),一(yī)级寿眉(méi)价格(乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里gé)大概多(duō)少,八类人群不宜喝白(bái)茶(chá),白茶贡眉(méi)和寿眉哪个(gè)等(děng)级高等问(wèn)题,小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)小知识:
寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶
寿眉(méi)并不(bù)是(shì)最差的白茶的。寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉,更别提白毫(háo)银针和白(bái)牡丹。
看了(le)以上的陈(chén)述,估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中(zhōng)最(zuì)低端(duān)的茶了。
其实(shí)不是,我一贯反对(duì)唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。
确(què)实(shí)当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低(dī),但(dàn)我们不能只(zhǐ)从原料来定(dìng)好坏。
原料只是其一,我们还得(dé)看加工工艺以及后期存储。
原料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少(shǎo)的(de),只谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺(yì)以及后期存放都是(shì)不正确的。
若是工艺不好(hǎo),不重视后(hòu)期陈放,那么再好的(de)原料也做不(bù)出(chū)好茶来。
原料(liào)好不等于一定能做(zuò)出好茶(chá),只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结果还(hái)需要努(nǔ)力的过(guò)程和后期的保(bǎo)护。
寿眉优点有很多,它(tā)是白茶中(zhōng)产量最多,类型最多(duō)的茶。
产量(liàng)大(dà)是寿(shòu)眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉(méi),只有(yǒu)银针或高等(děng)级的白牡(mǔ)丹,那(nà)么(me)很多人可(kě)能喝不上白茶。
因为本身(shēn)白茶产量就很少了,银针和(hé)高(gāo)等级的白牡丹就更(gèng)少了(le)。
以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要(yào)做出口生意(yì),国内名(míng)声不显,喝银针的人(rén)不多。
后来白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨大(dà)进步,摆(bǎi)脱依(yī)赖天气制茶的窘境,白茶产(chǎn)量(liàng)逐(zhú)渐提高。
随(suí)着制白茶的热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越(yuè)多的白茶被制(zhì)作出来(lái)供大家饮(yǐn)品,其中寿眉(méi)功(gōng)不可没(méi)。
寿眉(méi)价格亲民(mín),因为寿眉原料多,产量大,所以制成(chéng)成本相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进(jìn)入广大茶友视线中。
如(rú)果是白毫银针的话(huà),可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那样拥有(yǒu)巨(jù)大产量,而没有(yǒu)量(liàng)就很难快速进入千家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶。
寿眉居(jū)功(gōng)至伟,我们不能随(suí)口以低端来嘲讽它。
此外不知(zhī)道大家有没有发现,市场上的老白茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉。
这是因(yīn)为以(yǐ)前银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹产量(liàng)少,新茶基本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存住(zhù)。
而寿眉产量大,存住的概率很大。
并(bìng)且以(yǐ)前大家存茶(chá)的概念不深,往往(wǎng)只是想在(zài)家里存(cún)点茶给来(lái)年喝,所以存量有(yǒu)限。
寿(shòu)眉本(běn)来价格亲民,但经(jīng)过(guò)多年贮(zhù)存后,饮(yǐn)品和功效价(jià)值增加(jiā),所以老(lǎo)寿眉的价格并非是低端茶的价格。
寿(shòu)眉类型(xíng)多,若按(àn)照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按(àn)照节气来分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段的寿眉有不同的(de)香气与(yǔ)滋味(wèi),像(xiàng)春寿眉接(jiē)近(jìn)白牡丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。
因为(wèi)寿眉的(de)原料(liào)大部分是(shì)叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡(là)质层厚、胶(jiāo)质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更有味道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳重的。
春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了(le)几种绿之外(wài),还有褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色,色彩(cǎi)比春寿(shòu)眉(méi)更加丰富。
春(chūn)寿眉口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹,很清甜(tián),秋(qiū)寿眉的口感除了清甜(tián)之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到(dào)满满的胶质感(gǎn)。
最后一点,寿(shòu)眉的(de)后(hòu)期转化能力不俗(sú)。
白茶保质期较(jiào)长,一般(bān)情况下白茶能放上十(shí)来年。
我们把贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为老白(bái)茶(chá),而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易(yì)转化出枣香(xiāng),这些都是令人感到愉悦的香气。
不(bù)仅是香气变得(dé)丰富,滋味也在悠长岁(suì)月中得(dé)到升华,变(biàn)得醇厚(hòu)温和。
总之,寿眉(méi)的(de)优点太多了,我们(men)不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏,来说它就是(shì)低端茶(chá),这是武断的行(xíng)为。
寿眉的魅力并不弱于白牡丹。
在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。
寿眉茶(chá)属于什么茶
寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷(juǎn)如(rú)眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊(là)叶,香气(qì)清纯。
寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深(shēn)黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯(chún),回甘(gān)生津。
寿(shòu)眉茶什么味道
寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开后还是一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶青的味道,并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的(de)感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不(bù)错,很多茶友就喜欢。
新(xīn)寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明(míng)显的鲜(xiān)爽感,味(wèi)道清爽清甜。
而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉(méi)泡茶多少温度好
对于(yú)水温,适(shì)合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最(zuì)好(hǎo)是90度左右的(de)开水,甚至用水温略低(dī)一(yī)些、只有85度(dù)的(de)开水冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶(chá),同样能泡出清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老茶的水温(wēn)是不一(yī)样的。
寿(shòu)眉茶有梗(gěng)影响口感(gǎn)吗
寿眉有(yǒu)梗,那是正常(cháng)的(de)。
茶梗(gěng)中含有相当(dāng)数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗(乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里gěng)中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶(yè),作为(wèi)治污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多(duō)的。
喝(hē)茶(chá)时保留足够数量(liàng)的茶(chá)梗冲泡(pào),不(bù)但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气,还能(néng)提高(gāo)甜度,使茶(chá)更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了