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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后(hòu)再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思)鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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