大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污(wū)染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基(jī)围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同牛鬼蛇神是什么生肖时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后牛鬼蛇神是什么生肖，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬牛鬼蛇神是什么生肖(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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