芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道比较重所以很(hěn)多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不(bù)能接(jiē)受(shòu)的(de)话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的(de)粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高(gāo)于芹菜茎(j桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门īng),其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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