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牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同(tóng)点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即(jí)为患承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思病的(de)征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛(niú)科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

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