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大明虾是淡水还是(shì)海水

  大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

  1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙(shā)层,春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵,可(kě)捕捞(lāo)出虾籽(zǐ),产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾,生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

  2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳,注水排水方便,水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理,保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处,同时要经常巡塘,观察生(shēng)长情况,及时调(diào)节水质(zhì)。

  3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周,一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤,进水30厘(lí)米,亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先(xiān),准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋,然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去保鲜,摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

  摆(bǎi)满袋子后(hòu),在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出一袋(dài),用水泡一下即(jí)可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

  把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里,不(bù)用放(fàng)水,盖好(hǎo)盒盖,保证(zhèng)没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了,而且还很完整(zhěng)。

  这(zhè)样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de),可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻保存。

  首先,准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子,然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里,灌满水,拧紧瓶盖,放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

   活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

   活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜,在现实生(shēng)活(huó)中,明虾的味道(dào)鲜甜,肉质也非水密码适合什么年龄,水密码适合什么年龄段的女生使用(fēi)常(cháng)正宗,营养(yǎng)也是十分丰富(fù),所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

  下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

   短时(shí)间保鲜

   拿出一个胶盒来(lái),在里面放一些湿纸巾(jīn),还是湿毛巾作为垫底,把虾放(fàng)入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾,这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì),让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度,来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

   2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里,大概是(shì)饭盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话(huà),用小一(yī)点的饭盒,过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里,不要(yào)太(tài)满(mǎn),但要没过虾。

   4、冻好后(hòu),用凉水密码适合什么年龄,水密码适合什么年龄段的女生使用水冲饭盒(hé)反面(miàn),一倒(dào)就能(néng)把虾块取出,用保鲜膜把虾块包好,可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净,并沥干水分;

   2、左手握(wò)虾住明虾的身体,右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明(míng)虾,把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上,用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn),使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

   4、剪掉(diào)虾脚后(hòu),在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng),用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià),取出黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二(èr)个关(guān)节处(chù),右手取一根牙签,用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节,轻轻向上一挑,左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放,把虾泥取出;

   6、左手握虾,右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

   7、左手握虾(xiā),右手把虾头去掉;

   8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

   9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

  这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝,也不会串味(wèi)。

  吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻,用刀或剪子将瓶子破开(kāi),一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

  由于虾与空气隔绝,虾(xiā)肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜,不(bù)会变得(dé)干柴。

  饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大小正合(hé)适,拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜袋冷冻(dòng)法

   先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

  把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì),以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜,摆直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí),这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋,用水泡(pào)一下即可(kě)。

   *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò),保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le),会变干(gàn)、也容易串味(wèi),时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷冻法

   把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保证(zhèng)没有缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了,而(ér)且还很完整(zhěng)。

  这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的,可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

   *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适,一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差不多,大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾,正好(hǎo)一(yī)盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下(xià),然后把虾捞上来,把水沥干后,用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好,放在冰箱里面冷(lěng)冻。

   方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún),保(bǎo)存时间可长达一(yī)年,而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

  方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行,但(dàn)保存(cún)时间不宜太久,一(yī)般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

  而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

  每次(cì)吃(chī)多少取多少,否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了,而且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

  取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻,然后控水后,愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

   虾怎么保存(cún)才新鲜

   1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

  把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里,装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

  因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂,这么放就不会串味了,制作(zuò)方(fāng)法也很简单(dān)方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

  为了避免虾刺破保鲜袋(dài),先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪掉,也可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉,然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法!因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面,有空气就难免会有细菌,把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少,所以被(bèi)细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾(xiā)并不是贝类。

  虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物,大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng),常见(jiàn)的品种有青虾(xiā),河(hé)虾(xiā),对虾等;而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物(wù),主要分布在海洋中,常见的品种(zhǒng)有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两(liǎng)个品种,但(dàn)基于人(rén)类的本质,我们对(duì)这两样一律来着不拒,因(yīn)为两者都是美味!我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳,然后所有的器(qì)官都在贝壳里,虾则不一样,虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体(tǐ),但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的,且虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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