关于(yú)肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体淀(diàn)粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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