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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会有变(biàn)质(zhì)的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议乔布斯为什么把苹果给库克最好(hǎo)还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽(jǐn)快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进(乔布斯为什么把苹果给库克jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像普通蔬乔布斯为什么把苹果给库克菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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