怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的(de)光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深，就说(shuō)明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候，可以(yǐ)用(yòng)手来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分就越多(duō)，吃起(q虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思ǐ)来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人(rén)都是专挑红色的(de)苹果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该(g虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思āi)挑选黄里透红(hóng)，而且看(kàn)上去(qù)有一丝(sī)丝透红的，这(zhè)样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜(tián)，而且(qiě)水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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