薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官(guān)是块根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形2000克是多少斤 2000克等于多少公斤、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料(liào)。

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