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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故购时除了(le)要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即(jí)可。

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