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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)近年(nián)来新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物(wù),在中国(guó)当地(dì)就叫做(zuò)佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是一簇一簇的(de),靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼,是(shì)因为两点:一是因为它(tā)的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相(xiāng)和(hé)采(cǎi)集难度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(yuán)(几百到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一(yī)样的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而(ér)得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生物的(de)皮(pí)肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓(màn)足类,别看它长得非(fēi)常的(de)丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜,平均(jū俄罗斯妹子很容易追吗,俄罗斯的妹子好追吗n)一斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内(nèi)的分布也是比较广(guǎng)的(de),在(zài)各大洋(yáng)均有分布(bù),就(jiù)我国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花即(jí)可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么(me)这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因(yīn)此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世(shì)界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞(lāo)全世界(jiè)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少,而(ér)人(rén)们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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