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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁p>

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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