榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,俄罗斯是资本主义还是社会主义>

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的(de)时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山俄罗斯是资本主义还是社会主义(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又俄罗斯是资本主义还是社会主义一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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