黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？？黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)的。关于黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？以及黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米吗？，黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗(ma)怎么(me)吃，黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是(shì)大黄米还是小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是黄米等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥(féi)和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一些(1分钟前刚刚哪里发生了地震xiē)黍(shǔ)米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多(duō)的微量(liàng)元(yuán)素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有很多(duō)其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油(yóu)酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的(de)氨基酸，对调(diào)补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度(dù)、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方(fāng)的一种农(nóng)作物(wù)，含有(yǒu)的(de)人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 1分钟前刚刚哪里发生了地震圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉；第一外(wài)稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量(liàng)丰富，为(wèi)大(dà)米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百科(kē)–大黄米

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