燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么京啤酒(jiǔ)发(fā)布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现(xiàn)净利(lì)润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净利润(rùn)的双增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿(yì)元(yuán)，同比增长6.65％，实(shí)现(xiàn)净利润37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收(shōu)益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调(diào)整(zhěng)产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利(lì)润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品的表现却非(fēi)常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦不(bù)乏(fá)关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤酒(jiǔ)企业(yè)关停部分工(gōng)厂是(shì)为了提高(gāo)运(yùn)行(xíng)效率，降低运营成本，同时(shí)淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是(shì)为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占(zhàn)比，符合(hé)整(zhěng)个行业消费(fèi)结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想依(yī)靠卖更多的(de)啤(pí)酒来拉动(dòng)业绩增长变(biàn)得越来越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的产(chǎn)品销量增(zēng)长幅(fú)度均在个位数。其(qí)中(zhōng)，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒实现(xiàn)产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量增(zēng)长乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁(suǒ)定在高端化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元(yuán)品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤(pí)等(děng)产品也相继上市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂(láo)山啤(pí)酒第(dì)二品(pǐn)牌”战略的(de)同时，也加快布(bù)局(jú)高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施(shī)大(dà)单品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代(dài)表(biǎo)的大单(dān)品与特色产品(pǐn)组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了(le)一款名(míng)为“一(yī)世传(chuán)奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤(pí)酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒(hé)的售价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩(jì)的(de)提振效应明显。华润啤(pí)酒表示(shì)，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤(pí)酒中高端以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全年总销量807.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)的(de)36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全(quán)球啤(pí)酒原材(cái)料及包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开(kāi)始(shǐ)筹划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全(quán)资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业(yè)股(gǔ)权，成为这两家白(bái)酒企业(yè)的(de)实控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行业(yè)的目的是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企(qǐ)业的营收增速(sù)放(fàng)缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了可观(guān)的增(zēng)长，除了高(gāo)端(duān)化战略带来的拉动效(xiào)应(yīng)外，也(yě)与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩(suō)减(jiǎn)成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在(zài)中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持续(xù)推(tuī)动优化(huà)产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性(xìng)确认员(yuán)工(gōng)补偿及安置(zhì)费(fèi)用(yòng)和关厂相(xiāng)关的固定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总部和工厂员工(gōng)架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全(quán)年共(gòng)聘(pìn)用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职(zhí)员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地(dì)也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标(biāo)土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过资(zī)产处(chù)置的(de)方式(shì)获(huò)得4.81亿元的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分(fēn)收(shōu)益主要系公司取得处置土地(dì)使用权等长(zhǎng)期(qī)资产的收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国(guó)）投资有限公司及本公司间接全资附(fù)属公司华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒(jiǔ)就出让其拥有的(de)地(dì)块收取初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿(cháng)收益(yì)约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划(huà)新增产能。<巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么/p>

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目(mù)、喜力(lì)厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括(kuò)杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒升级(jí)改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告(gào)中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么工(gōng)程。

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