怎(zěn)么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜(guā)吃(chī)好吃(chī)点呢(ne)？看：从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南(nán)瓜怎么选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜(碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看(kàn)：从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而(ér)若是(shì)买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜(bo)素含量(liàng)就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉(chén)重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托(tuō)在手上，用(yòng)另一只手去(qù)拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实(shí)，就证明南瓜的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬(shùn)间(jiān)也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的南瓜吃起来既面又(yòu)糯还甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟度不够，口感也要(yào)略差一些。

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