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  怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)?看:从外皮颜色上来(lái)说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟;棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢(ne)以及(jí)怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢,如何挑(tiāo)南瓜比(bǐ)较甜,如何挑选(xuǎn)甜的(de)南(nán)瓜,怎么选南瓜好吃(chī)又甜,南瓜怎么选才甜等问题(tí),农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识:

南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

  南瓜是可(kě)以生吃的。

  南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī),南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì),

  生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí),但建议控制摄入量,以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适(shì),日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜,对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢

  1、看:从(cóng)外皮颜色(sè)上来说,金黄(huáng)色的南瓜,颜色(sè)越(yuè)深黄,条纹越清(qīng)楚粗重越成熟;棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

  而若(ruò)是买已切开的,则要挑果(guǒ)肉(ròu)的(de)橘黄颜(yán)色越鲜浓,胡(hú)萝卜素含量就(jiù)越多。

  2、闻:南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

  3、掂(diān):相同大(dà)小的南瓜,挑选的时候,选(xuǎn)沉重(zhòng)的那一个。

  较沉的南瓜,成(chéng)熟(shú)度(dù)更好。

  4、拍:将(jiāng)南瓜托(tuō)在(zài)手上(shàng),用另一只(zhǐ)手(shǒu)去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内(nèi)部(bù)结构非常紧(jǐn)实,就证(zhèng)明(míng)南瓜的(de)成熟度比较(jiào)高。

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  1、观察南瓜的颜(yán)色。

  不同(tóng)的品种,南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

  市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种,一个是蜜本南瓜,要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的,成(chéng)熟的(de)好,口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā),北京(jīng)的品种,挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以,什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜,首先看颜色(sè)准没(méi)错。

  2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

  可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来(lái),有的南瓜是(shì)圆的,带有(yǒu)条纹的(de);有的是长的(de),带有斑(bān)纹线的。

  不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā),在挑选的时候(hòu),要(yào)找形状完整的,有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感,这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害,保护自己留下来的痕迹。

  3、掐一下南瓜的外皮。

  购买时(shí)要找老南瓜,用手掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那就是老南瓜;如果(guǒ)一掐就破,那就是嫩南(nán)瓜。

  4、听声音。

  挑选南瓜(guā)时,可(kě)将南瓜托起(qǐ),一只(zhǐ)手去轻轻的拍打,辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音,闷响的就是(shì)老南瓜,反之,成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

  5、看瓜瓤。

  南瓜(guā)成熟的好(hǎo),口感就是又(yòu)糯又甜,这(zhè)个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断出(chū)来(lái)。

  成熟好(hǎo)的南瓜,瓜瓤比较坚(jiān)硬,颜色呈金(jīn)黄色,瓜籽粒饱满,这(zhè)样的南瓜吃(chī)起来既面(miàn)又糯还甜;瓜瓤颜色较浅的(de),成熟度不够(gòu),口(kǒu)感也要略差一些。

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