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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物(wù)质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读)矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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