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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是(shì)能够(gòu)直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且(qiě)外观没(méi)有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜(cài)呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被有(yǒu)毒物所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那就不要(yào)吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还没(méi)有(yǒu)霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也(yě)就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的(de)，所(suǒ)以(yǐ)不建议(yì)您食用。ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜(cài)则外(wài)表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而残次(cì)或(huò)陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一(yī)定(dìng)有问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很(hěn)差(chà)，极有可能是(shì)人(rén)工上色的。

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