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冷藏柜1-7档哪个最合适,冷藏柜1-7档哪个最合适呢 紫菜是不是海鲜

  紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发(fā)物,海带(dài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜,海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜类,紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí),小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn):

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

  是紫菜(cài)不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

  紫菜(cài)是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻(zǎo),在中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之一。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿元。

  干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素,还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái),具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值,是一种不可多得的海(hǎi)洋食材,也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

  真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层,且单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体,中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

  藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组,叶(yè)片边(biān)缘平滑,边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片边(biān)缘具明显的(de)刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质,其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

  紫菜(cài)具(jù)有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域(yù)均有分布,但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多(duō)样(yàng)性丰(fēng)富。

  紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ),主要分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带,另(lìng)外(wài),也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海(hǎi),且它们的(de)分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài),在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广,从南到(dào)北均有其(qí)生长,是一个广(guǎng)温性种类。

  以(yǐ)自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础,在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng),产(chǎn)量约占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu),栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高,养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山(shān)东,产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

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  紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物,其(qí)属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān),其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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