怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判别它(tā压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用)是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们(men)思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已(yǐ)，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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