怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能(néng)漏水(shuǐ)的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意去(qù)翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会(huì)混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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