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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥(féi)美(měi)深沉(chén)的(de)广小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是(shì)一(yī)种日(rì)子艺术(shù)享(xiǎng)受

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