紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。3千克是多少斤 1千克是一斤吗p>

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫(3千克是多少斤 1千克是一斤吗zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的3千克是多少斤 1千克是一斤吗(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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