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天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消(xiāo)息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场,上周淄博烧烤相关概(gài)念股出现异(yì)动,如得(dé)利斯(sī)、惠发食品、龙大美食(shí)、西王食品等等(děng),在投资者互(hù)动平台,也(yě)有(yǒu)不少(shǎo)上市公(gōng)司(sī)被(bèi)投资者问(wèn)及相关问题,现在,券商分析师们也开始动(dòng)起(qǐ)来,实地调研淄博烧烤。

  今日,国(guó)君食品/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实(shí)》,该(gāi)文章(zhāng)的核心(xīn)观点如下:本周我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情(qíng)况:随(suí)着线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏,颇(pǒ)具(jù)特色的淄(zī)博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈,热(rè)度持续升高,带动市内大小门(mén)店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新高,目前淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均(jūn)已(yǐ)订满,订单量为(wèi)2019年同期的800%。淄博(bó)主流烧烤店客(kè)单价(jià)(不(bù)含酒水)基本在40-70元,消(xiāo)费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多,也有(yǒu)部(bù)分食客自带白酒。据我们(men)走访和当地(dì)居民反映,淄博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多,主要涵盖8-12元价(jià)位带(青啤经典(diǎn)8元、白(bái)啤10元、1903 10元(yuán)、纯(chún)生12元),本地(dì)人单人单次消费(fèi)2-5瓶不等,外地游客饮用量不(bù)定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季(jì)的(de)到来,叠(dié)加2023年气温可能创新(xīn)高,我们(men)预计包括(kuò)烧烤场景在内的(de)啤酒消费动(dòng)销有(yǒu)望(wàng)加(jiā)速(sù)。

  对于为什么是淄博烧烤热度蹿升,该团队指出(chū),“淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈,热度(dù)不断(duàn)升高(gāo)。起(qǐ)初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周(zhōu)边地区大(dà)学生组团前来体验(yàn),后随着社交媒体广泛传(chuán)播,游客络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体(tǐ)验感,尤其是(shì)淄(zī)博地区特有的“方桌火炉小马扎,露(lù)天碳烤半自(zì)助”模式,对许多(duō)消费(fèi)者(zhě)来说是(shì)全新的体验,在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏的背景(jǐng)下吸(xī)引了(le)大量食客。 ”

  对于淄(zī)博烧烤的人气聚集(jí)地、营(yíng)业时间(jiān)以及就餐流程,该团队还在(zài)文中给出了“攻(gōng)略”:“据我们了解,淄博地区烧烤店之间(jiān)的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上,当地市民(mín)除(天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思chú)了选择以上“网红(hóng)店”,也会前往其他小店(如(rú)社区(qū)烧烤店)就餐,部分市民甚至会(huì)驾(jià)车半个多小时前往金(jīn)岭回(huí)族(zú)镇吃烧烤(kǎo)(和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同,金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧)。大(dà)店(diàn)中,以(yǐ)经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例,其单店规(guī)模较大(50+桌(zhuō)),凭借(jiè)较高的名(míng)气带动(dòng)周(zhōu)边(biān)几家烧烤店,形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效应,许多(duō)游客即便排不上号也会来现场看看。”  

  对于淄博(bó)烧(shāo)烤消费者的观察,该团(tuán)队解析到(dào),淄博烧烤的消费人(rén)群以中青年为主,时间相对灵活的大(dà)学生群体(tǐ)往(wǎng)往选择工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前来打卡体(tǐ)验(yàn),周末不少游客也(yě)会自驾前(qián)来,从车牌来看包括但不限(xiàn)于山东其他地区、北(běi)京(jīng)、天津(jīn)、河北、河南、安徽等(děng)地。此外,在牧羊(yáng)村这类门店面积和客流量较(jiào)大的地方(fāng)也有(yǒu)不少主播过来探(tàn)店,淄博天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思市政府出动了大量(liàng)工作人员(yuán)监(jiān)督规(guī)范其行(xíng)为,整体(tǐ)上网红直(zhí)播并(bìng)不影响其他(tā)游(yóu)客(kè)的体验。

  同时该团队还发现,在烧烤的带(dài)动下(xià),淄博的八(bā)大(dà)局街区、各(gè)个景点/商(shāng)圈客流量都有了(le)明显提升。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地政(zhèng)府采(cǎi)取了一系(xì)列措施保障和丰(fēng)富游客体验(yàn),热度有望延续。

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