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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了(le),可(k湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少ě)以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调(diào)好加入(rù)适量香油花椒油(yóu)并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦(la)！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之(zhī)前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去(qù)除(chú)上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄(huáng)喉的过程(chéng)中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直到彻底清洗(xǐ)干净为(wèi)止。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都(dō湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少u)爱吃(chī)牛黄喉。

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