黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血(xuè)压(yā)的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人(rén)体内多余(yú)的(de)脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经常被磨(mó)成(chéng)面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多(duō)分布于印(yìn)度、中(zhōng)国(guó)、尼日利(lì)亚和(hé)俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第一外(wài)稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐(hè)色(sè)，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大(dà)黄米

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