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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明(míng)亮(liàng)透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延(yán)续(xù)了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时间一(yī)般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不(bù)同(tóng)的，我们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过(guò)消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意(yì)盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大méi)有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒(zǎn)中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大点尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大)用。

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