意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利(l会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点ì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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