切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前(q一方水等于多少升，一方水等于多少升水ián)需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的(de)是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特一方水等于多少升一方水等于多少升，一方水等于多少升水，一方水等于多少升水别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美。

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