大闸蟹吃公的(de)好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

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　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于(yú)条(tiáo)状而且还(hái)是白色，千(qiān)万别(bié)把(bǎ)它(tā)当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑色(sè)的东西就是(shì)蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似(shì)三角形(xíng)的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多(duō)脏东西(xī)，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是一(yī)个六(liù)角(jiǎo)形的白(bái)色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的(de)大(dà)闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但(dàn)是(shì)不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味(wèi)道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质及(jí)微量元素,对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作(zuò)用。

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