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山芋(yù)可以(yǐ)减肥吗

　　山芋(yù)是可以减肥的(de)。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅(fǔ)助(zhù)减(jiǎn)肥的效(xiào)果，每(měi)100克熟山芋(yù)的热量仅(jǐn)为79千卡(kǎ)，而且山芋中富(fù)含(hán)植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时(shí)也不(bù)用担心(xīn)摄入(rù)过多热量，可以代替部(bù)分主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以起到(dào)一定的润(rùn)肠通(tōng)便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难(nán)以被吸收(shōu)，而与肠道微生物的接触时(shí)间更长。所以(yǐ)可以通过调节(jié)肠道微生(shēng)物来帮助代(dài)谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新(xīn)鲜山芋如何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上旧报(bào)纸(zhǐ)或者是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜(xiān)山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层(c10克是几两éng)报纸(zhǐ)或旧衣服，最后(hòu)在上面盖一层报纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温室的(de)效果(guǒ)和吸(xī)潮(cháo)的功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存(cún)时间长，而且新鲜山芋(yù)越放(fàng)越(yuè)甜，不会(huì)腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹起(qǐ)来(lái)。

　　然(rán)后都放进塑料袋(dài)中(zhōng)扎紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是放在(zài)干(gàn)燥通(tōng)风的地(dì)方，这样也可以保存(cún)很长时间(jiān)不(bù)坏(huài)。

　　纸张可(kě)以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分(fēn)影响(xiǎng)新鲜山(shān)芋，也能够保留住新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如(rú)果新鲜山(shān)芋的量比较少，也可以放在冰箱保鲜层进(jìn)行(xíng)保(bǎo)存，保存之前首先将(jiāng)新鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来，再放入冰箱(xiāng)保鲜层(céng)。

　　这样可以(yǐ)保存一(yī)年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别(bié)的喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次性会买(mǎi)很多芋(yù)头(tóu)回来，这样自(zì)己一天肯定是(shì)吃不(bù)完的，想要将芋头(tóu)保存下来，但是害(hài)怕(pà)保存不(bù)好(hǎo)，担心这个芋(yù)头坏(huài)掉(diào)了不能吃(chī)，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为这个事情担忧，也担心自己不能(néng)吃(chī)到新鲜的芋(yù)头，芋头还是(shì)吃新鲜的(de)比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏(huài)掉(diào)的，也(yě)很容易(yì)发芽，那么芋(yù)头怎么(me)存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳(jiā)温(wēn)度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以上(shàng)时(shí)会(huì)受到(dào)伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易被(bèi)微生物侵(qīn)染而(ér)腐烂(làn);高于2510克是几两℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干之说，过(guò)干也(yě)会导致(zhì)腐烂(làn)，贮藏要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并(bìng)且一定不能放入(rù)冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存较长(zhǎng)时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的是(shì)，在贮藏(cáng)初期，由于外界气温(wēn)高，芋头(tóu)呼吸旺(wàng)盛，要注意通风散热。

　　控制(zhì)堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一次性买回来(lái)太(tài)多(duō)的芋头(tóu)不知道怎么保存好的(de)话，那(nà)么不妨试(shì)试(shì)上面(miàn)我们介绍(shào)的这些保存芋(yù)头的方法，如(rú)果不(bù)是(shì)很多(duō)，那么最好是放在(zài)冰箱里面(miàn)保(bǎo)存下(xià)来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更长久，如果没(méi)有冰(bīng)箱，那么自(zì)己(jǐ)一定要把芋头放在通(tōng)风的(de)地方(fāng)。

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