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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一(yī)般(bān)生(shēng)长在海边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为(wèi)外形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在(zài)海边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)百欧(ōu)元(yuán)(几(jǐ)百到(dào)几千人民币(bì)不(bù)等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通(tōng)常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象,可以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还有点小小的(de)恶心,但却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币(bì),是大自(zì)然馈赠(zèng)的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的,在(zài)各大洋均有分(fēn)布,就我国而言则主要分布在(zài)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料(liào)酒1勺(sháo),食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此价格也(yě)比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高,也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一(yī)般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少,而人(rén)们(men)的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增不(bù)减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多1万块了(le)。什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间

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