大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那(nà)么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还(hái)是母的(de)好吃(chī)都可(kě)以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是(shì)很好的，主要(yào)是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么(me)可以选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器(qì)官，里面存在(zài)着很多脏东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)腮长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它当(dāng)做(zuò)肉(ròu)一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似(shì)三角形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是(shì)蟹(xiè)的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑色东西，蟹(xiè)心(xīn)就在(zài)黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的白(bái)色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东西一(yī)般(bān)情(qíng)况不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸蟹味道一(yī)样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了(le)两个夹子肉(ròu)多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的(de)食物,可以清热每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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