意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)外科鼻祖是谁？什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡外科鼻祖是谁？萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(j外科鼻祖是谁？iāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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