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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说yǎng)身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(s夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说hǔ)前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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