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  鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年(nián)来新出的一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù),在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一般生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个(gè)称(chēng)呼(hū),是因为两点(diǎn):一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来有一(yī)定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人(rén)民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng),可(kě)以说它是(shì)一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类,别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏(qiào)货,很多(duō)人(rén)都为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素,是一种非(fēi)常美(měi)味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了(le)上万元(yuán)人民币(bì),是大(dà)自然(rán)馈(kuì)赠(zèng)的(de)美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的(de)分布(bù)也(yě)是比较广的(de),在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有分布,就我国(guó)而言则主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜(jiāng)1块,葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中,采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全(quán)世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食用(yòng)量(liàng)只(zhǐ)增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合(hé)人民币940再续前缘的意思是什么,再续前缘的意思可以形容好朋友吗0块,差不(bù)多1万(wàn)块了。

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