关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(dià铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢n)粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最好(hǎo) 肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做(zuò)的 做肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉

关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活(huó)经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相(xiāng)关标签：肠粉用(yòng)什么粉做最好 肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的 做肠粉用什么粉(fěn)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢