拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？-橘子百科-橘子都知道

拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是(shì)牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

<拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？p>　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的(de)主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食(shí)物(wù)，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。