芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能(néng)够保证青菜(cài竹荪煮多久)的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来的味道就比较好吃(chī)，而且(q竹荪煮多久iě)也(yě)不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的(de)话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可(kě)以直(zhí)接(jiē)用生的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜(cài)叶丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高(gāo)出(chū)芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖(táng)或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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