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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食用。

　　还有(yǒu)一个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那就(jiù)不要吃(chī)了(le)，尽管干紫菜(cài)上面还没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂也(yě)就不(bù)远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的(de)，所(suǒ)以不建议您食(shí)用。

怎样(yàng)判别(bié)干(gàn)紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂(zá)质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽(zé)差，磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子片张厚(hòu)度不(bù)均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看不到杂(zá)质(zhì)，叶(yè)子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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